Подробности

Создано 27.08.2024 05:23

Консервированные шампиньоны – это удобный и вкусный ингредиент, который можно использовать в самых разнообразных блюдах.

Их легкость в приготовлении, насыщенный вкус и длительный срок хранения делают их идеальным выбором для быстрого и питательного обеда или ужина. В этой статье рассмотрим несколько интересных и простых рецептов с использованием консервированных шампиньонов.

1. Салаты с консервированными шампиньонами

Консервированные шампиньоны идеально подходят для различных салатов. Их можно использовать как основной ингредиент, а можно добавлять в небольшом количестве для усиления вкуса.

Салат с шампиньонами и курицей:

• Ингредиенты: консервированные шампиньоны (200 г), отварное куриное филе (300 г), свежие огурцы (2 шт.), яйца (3 шт.), майонез (по вкусу).
• Приготовление: отварите курицу и яйца, нарежьте все ингредиенты кубиками. Смешайте в салатнике, добавьте майонез, перемешайте и подавайте на стол. Такой салат станет отличным блюдом для ужина или праздничного стола.

Салат с шампиньонами и фасолью:

• Ингредиенты: консервированные шампиньоны (150 г), красная консервированная фасоль (1 банка), лук (1 шт.), зелень, соль, перец, растительное масло.
• Приготовление: нарежьте шампиньоны и лук, смешайте с фасолью, добавьте рубленую зелень, заправьте маслом, солью и перцем по вкусу. Этот салат прекрасно подходит для тех, кто ищет легкое и полезное блюдо.

2. Горячие блюда с консервированными шампиньонами

Консервированные шампиньоны можно использовать в различных горячих блюдах, таких как запеканки, омлеты и паста. Они добавляют блюду особый аромат и вкус.

Паста с шампиньонами и сливочным соусом:

• Ингредиенты: макароны (300 г), консервированные шампиньоны (200 г), сливки (200 мл), чеснок (2 зубчика), твердый сыр (100 г), соль, перец, масло для жарки.
• Приготовление: сварите макароны до готовности. На сковороде обжарьте чеснок, добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте 5 минут. Затем влейте сливки, добавьте тертый сыр, соль и перец, тушите до загустения. Смешайте макароны с соусом и подавайте горячими. Это блюдо легко готовится и понравится всей семье.

Картофельная запеканка с шампиньонами:

• Ингредиенты: картофель (5-6 шт.), консервированные шампиньоны (200 г), сметана (200 мл), лук (1 шт.), сыр (150 г), соль, перец.
• Приготовление: нарежьте картофель тонкими кружками, лук полукольцами. Выложите в форму слоями: картофель, лук, шампиньоны, снова картофель. Каждый слой посыпьте солью и перцем. Сверху залейте сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовая запеканка получается сочной и ароматной, идеально подходит для семейного ужина.

3. Закуски и бутерброды с консервированными шампиньонами

Консервированные шампиньоны – это идеальная основа для различных закусок и бутербродов. Они легко сочетаются с другими ингредиентами и создают оригинальный вкус.

Бутерброды с шампиньонами и сыром:

• Ингредиенты: батон, консервированные шампиньоны (150 г), твердый сыр (100 г), майонез, зелень.
• Приготовление: нарежьте батон на ломтики, смажьте каждый майонезом. Сверху выложите нарезанные шампиньоны, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до расплавления сыра. Украсьте зеленью перед подачей. Эти бутерброды станут отличной закуской для вечеринки или пикника.

Рулетики с шампиньонами и ветчиной:

• Ингредиенты: лаваш, консервированные шампиньоны (150 г), ветчина (200 г), плавленый сыр (150 г), зелень.
• Приготовление: намажьте лаваш плавленым сыром, выложите нарезанные шампиньоны, ветчину и зелень. Сверните в рулет, нарежьте порционными кусочками. Рулетики можно подавать как холодными, так и слегка подогретыми в духовке. Это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить.