Профессионалы востребованы в любой профессии. Не исключение и специалисты в области монтажа жироловок. Промышленные модели требуют уважительного отношения к себе. Да, многие из них достаточно просты и теоретически можно установить их самостоятельно, силами имеющихся в вашем распоряжении слесарей.
Однако рисковать не желательно, ведь любое устройство сложнее табуретки имеет свои нюансы, о которых просто не может знать человек, которые ранее не сталкивался с ними. Эти нюансы могут показаться мелкими и незначительными, но мнение может перемениться после начала эксплуатации. Лучше уж подстраховаться и усвоить все мелочи при помощи опытного специалиста, а не путём собственных проб и ошибок.
Жироуловитель нужен всем, кто работает с жиросодержащими веществами. Это не только любое заведение общественного питания, но и практически все предприятия, обслуживающие технику, выпускающие химическую продукцию. Махнуть рукой и понадеяться на "авось" не желательно.
Сливать отходы в канализацию без предварительной очистки нельзя, если они содержат масла - натуральные или искусственные. Штрафы за нарушение достаточно серьёзны, но чиновники обычно не ограничиваются ими и делают всё от них зависящее для осложнения жизни нарушителя. В данном случае это абсолютно правильное решение и власти действуют не вопреки предпринимателям, а вместе с ними.
Звучит это странно, но только на первый взгляд. Покупка и монтаж жироуловителя - задача несложная, так почему же не все понимают это? Проблема в том, что жир - главная причина засоров в канализации. Именно он становится ядром, которое собирает вокруг себя мусор. Чем большее количество жирных веществ попадает в трубы, тем быстрее они забиваются. Мало того, при попадании "промышленных" количеств масла в канализацию, трубы могут забиться на протяжении нескольких десятков метров.
Засорившаяся система сбора и переработки сточных вод вынуждает обычно останавливать производство. Графики нарушаются, причём порой очень сильно. Предприниматели знают, сколько проблем может повлечь за собой сбой отлаженного механизма. Да, обычно удаётся свести потери к минимуму, но обойтись совсем без них - увы.
Платить неустойки и штрафы, портить отношение с клиентами и поставщиками - вот обычные последствия такой аварии. Даже если партнёры примут во внимание проблемы, в вашем досье всё равно появится жирный минус за непредусмотрительность.
Особенно неприятно, если нарушение графика произошло по вине легкомысленного соседа, из-за которого и встало ваше производство. Даже флегматичный человек запомнит этот факт и непременно постарается вернуть всё сторицей. Дело тут не в злопамятности бизнесменов. В обыденной жизни они могут быть милейшими людьми, мягкими и покладистыми. Однако бизнес - дело другое. Недостаток жёсткости может обернуться убытками и в дальнейшем. Люди с хорошим жизненным опытом прекрасно знают это и стараются не путать работу и личную жизнь.
Стоимость жироловки совсем невелика, даже если речь идёт о дорогом промышленном варианте. Понятно, что обычного человека такая сумма может и напугать, но ведь речь идет не о бытовом варианте под мойку. Перерабатывать огромное количество воды (загрязнённой порой очень сильно) не так-то легко. Относительная простота конструкции ещё не означает её примитивности. Незначительные (на первый взгляд) мелочи вроде марки стали (или пластика) из которой сделан корпус; немного другой формы перегородок и вот уже эффективность модели повышается или понижается очень значительно.
Монтаж жироуловителя и его дальнейшее обслуживание - довольно простая задача - для профессионалов. Можно сильно облегчить себе жизнь, если они и займутся этим на первоначальном этапе. Если вы не сторонник жизненных сложностей, то самое правильное решение - доверить монтаж специалистам - вместе с вашим механиком, который и будет обслуживать установку.